Descripción
Marcado por las características orográficas y el clima mediterráneo, el Cava Castell d’Or es un cava equilibrado, elegante y limpio que se caracteriza por su honestidad y notas florales.
A la vista, presenta un color dorado pálido con reflejos verdosos, de aroma de intensidad media con notas de fruta de árbol, manzana y pera.
Al paladar nos entrega sabores de queso, levadura y pastelería. Ideal con platos de cocina asiática o con un punto picante.
