Descripción
Estan hechos de una combinación de hierbas, especias, raíces, cortezas y frutas. Con un sabor amargo y complejo.
Tienes sus raíces en la antigua tradición medicinal, donde se usaban como tónicas digestivo y remedios para dolencias estomacales.
Se utiliza en pequeñas cantidades para realzar los sabores de otros ingredientes en cócteles, similar a como la sal y la pimienta mejoran un plato sin sobrecargarlo.
