Información adicional
Peso | 1.6 kg |
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Dimensiones | 11 × 14 × 35 cm |
$250.00
El Mousse de foie de pato es una pasta (emulsión) a base de hígado graso de pato triturado y sometido a un tratamiento de calor; ligero para conseguir una semi conserva, o intenso para obtener una conserva.
El mousse de foie contiene un 25% de foie gras por lo que se caracteriza por su suave sabor y aroma.
Peso | 1.6 kg |
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Dimensiones | 11 × 14 × 35 cm |