Descripción
En su sabor se distinguen notas de pimienta y canela, acompañadas de matices de roble, cereza y bourbon; su aroma es fuerte con ligeros rasgos de vainilla con avellana, y en cuanto a su color, se diferencia del resto por sus tonos en color ámbar oscuro.
Gracias a sus notas amaderadas y toques de caramelo, es ideal para acompañar platillos típicos mexicanos como mole, pipiàn, cochinita pibil y la clásica, carne asada.
