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Color amarillo pálido con bonitos reflejos, muy brillante e intenso.
Franco al olfato, con intensidad y finura que da la prolongada crianza en flor, con toques salinos y yodados.
Extraordinariamente seco al paladar pero suave y armonioso al postgusto, sutil, salino, con sabor muy persistente.
Maridaje tradicional: Langostinos, jamón. Innovador: Platos ácidos o fuertes de vinagre.
Color amarillo pálido con bonitos reflejos, muy brillante e intenso.
Franco al olfato, con intensidad y finura que da la prolongada crianza en flor, con toques salinos y yodados.
Extraordinariamente seco al paladar pero suave y armonioso al postgusto, sutil, salino, con sabor muy persistente.
Maridaje tradicional: Langostinos, jamón. Innovador: Platos ácidos o fuertes de vinagre.
| Peso | 1.5 kg |
|---|---|
| Dimensiones | 7 × 7 × 43 cm |
