Descripción
Color rojo rubí, de capa media, un medio limpio y con brillos violáceos. Sabor a fruta madura con recuerdos de cerezas y moras. Seco, con taninos presentes y muy gentiles, cuerpo medio. Matices especiados, final armónico y elegante.
Ideal para combinar con carnes rojas a la parilla y quesos maduros, guisos condimentados, hongos portobelllo, piezas de caza y platillos reducidos al fuego.
