Descripción
En vista, rojo carmín con disco rojizo. En nariz, elegante y complejo. Fruta negra muy madura. Aromas a tomillo, romero, mentoles y tostados. En boca, redondo y frutal. Tanacidad potente y agradable. Final aromático y especiado.
Maridaje: Rack de cordero, corazón de Rib-Eye, jamón jabugo, relleno negro y marlin adobado.
