Descripción
Durante la fermentación alcohólica se extrae la fuerza elegante que tiene en boca el Matarromera Reserva con la técnica del delestage.
Vino versátil, recomendado para casi todo tipo de platillos excepto los muy condimentados, armoniza perfecto con carnes rojas, carnes de caza, pastas, quesos maduros, embutidos, estofados, fabadas, etc.
